Fadila, Fadila, and Juhartini. “MUTU ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN HISTAMIN PENYEDAP RASA BUBUK IKAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES)”. Hospital Majapahit (JURNAL ILMIAH KESEHATAN POLITEKNIK KESEHATAN MOJOKERTO), vol. 13, no. 1, Feb. 2021, pp. 21-34, doi:10.55316/hm.v13i1.669.