Fadila, F. and Juhartini 2021. MUTU ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN HISTAMIN PENYEDAP RASA BUBUK IKAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES). Hospital Majapahit (JURNAL ILMIAH KESEHATAN POLITEKNIK KESEHATAN MOJOKERTO). 13, 1 (Feb. 2021), 21–34. DOI:https://doi.org/10.55316/hm.v13i1.669.